Die Himbeersaison ist eröffnet. Wir lieben diese kleinen roten Beeren und könnten sie kiloweise verdrücken. Im Sommer lieben wir es auf Himbeer Plantagen die Beeren selber zu pflücken und währenddessen immer wieder ein paar Himbeeren zu naschen.
Wenn der unwahrscheinliche Fall eintritt, dass wir zu viele Himbeeren gepflückt haben dann tritt Plan B in Kraft: Eine leckere Tarte. Sie ist super schnell gemacht und schmeckt mit frischen Himbeeren einfach super lecker.